InterMercantil

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Consultoria financeira para restaurantes e demais seguimentos do ramo de alimentação. Rentabilizamos suas ações!

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Consultoria

Restaurantes, cafés, pizzarias, creperias, lanchonetes, sorveterias, catering, churrascaria, frutos do mar, buffets, casas de chá, self-service, grill.

Através de métodos reconhecidos por sua eficiência, fazemos a Análise Financeira de sua empresa e propomos ações necessários ao bom andamento e êxito financeiro. Depois disso é só contratar o acompanhamento mensal.

Ficha Técnica de Preparo: Qualifique sua produção através da capacitação dos colaboradores e padronização dos produtos tendo o real custo de cada prato.

Tenha o acompanhamento mensal de sua atividade, através da análise e interpretação dos dados financeiros. Geramos indicativos capazes de direcionar de forma segura sua atuação comercial.

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Serviços

FINANCEIRO: Neste modulo iremos fazer o levantamento financeiro da empresa. Custos fixos, custos variáveis, indicadores de performace, Mark-up, ponto de equilíbrio, auxílio na precificação, análise BCG e iremos emitir um relatório com soluções para seu negócio.

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FTP : Ficha Técnica de Preparo, é um instrumento gerencial de apoio operacional, com o levantamento dos custos, ranking de venda e o cálculo da margem de contribuição unitária, possibilitando a padronização de refeições e auxiliando o planejamento de cardápios. 40 FTP.

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Avaliação de Empresas

Valuation: Termo em Inglês para Avaliação de Empresas.

Valuation

Para comprar e vender, fusões, substituição societária, analise de gestão e planejamento fiscal.

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Avaliamos e efetivamos a venda com sigilo e nos encarregamos de todas as etapas da negociação